Segunda, 15 de Julho de 2024
19°C 35°C
Palmas, TO
Publicidade

Agricultora transforma cultivo de fisális, amora e mirtilo em sucesso no Sul de Minas

Anie Gomez Nagamine conquista mercado local com frutas de alta qualidade e parcerias estratégicas

07/07/2024 às 10h00
Por: Redação Fonte: Redação
Compartilhe:
Anie Gomez Nagamine, agricultora do Abraço da Floresta, colhendo fisális em seu pomar em Dom Viçoso, MG.
Anie Gomez Nagamine, agricultora do Abraço da Floresta, colhendo fisális em seu pomar em Dom Viçoso, MG.

A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) está realizando pesquisas na região sul do estado para investigar o potencial de cultivo da fisális. Esta fruta, embora ainda pouco difundida no Brasil, tem atraído atenção devido às suas propriedades nutritivas e à sua ampla aplicabilidade na culinária.

A fisális é reconhecida por seus frutos pequenos envoltos em uma capa de folhas finas. Ela é apreciada tanto para consumo direto quanto para ser utilizada em diversas receitas culinárias, incluindo sucos, molhos e geleias.

A fisális, que faz parte do grupo de Plantas Alimentícias não Convencionais (PANC), mostra uma capacidade de adaptação a diversos climas, podendo ser cultivada em áreas temperadas, quentes e subtropicais.

Continua após a publicidade

Emerson Gonçalves, pesquisador da Epamig, esclarece que essas plantas prosperam em temperaturas entre 15ºC e 25ºC e podem resistir a geadas leves. No entanto, temperaturas noturnas abaixo de 10ºC podem ser prejudiciais. O calor entre 27ºC e 30ºC não impacta negativamente a produção da fisális.

A pesquisa busca identificar as melhores práticas para o cultivo da fisális, incluindo a época mais adequada para o plantio, que varia conforme as condições climáticas locais. Emerson Gonçalves recomenda que, em regiões com invernos rigorosos e risco de geadas, o plantio seja realizado em outubro ou novembro.

Além disso, o estudo enfatiza a necessidade de evitar o cultivo da fisális em áreas que anteriormente abrigaram outras plantas da família das solanáceas, como batata, tomate e berinjela, para prevenir problemas de solo e doenças.

Continua após a publicidade

Outro aspecto crucial do cultivo é a sustentação da planta, que pode crescer até 2 metros de altura e precisa de suporte para evitar que tombe.

A fisális é rica em vitaminas A e C, fósforo, ferro e fibras, sendo uma alternativa atrativa para pequenos e médios agricultores. A planta oferece um retorno econômico rápido e atende a uma demanda crescente no mercado.

O rápido crescimento da planta atraiu o interesse de Anie Gomez Nagamine, produtora do Abraço da Floresta, em Dom Viçoso, no Sul de Minas. Ela começou a cultivar os pequenos frutos em outubro de 2021, buscando um retorno econômico rápido. Em apenas quatro meses após o estabelecimento do pomar, já estava colhendo fisális. A área onde ela cultiva é pequena, com um clima bastante frio e alta altitude, iniciando a 1650 metros, condições que não são ideais para muitas culturas.

A produção de Anie inclui amora e mirtilo, comercializados tanto in natura quanto congelados. Ela fornece seus produtos para quitandas, redes de mercados, restaurantes e confeitarias, trabalhando em parceria com uma associação para vendas solidárias e outro agricultor, o que facilita o processo.

Anie observa um aumento no interesse pela fisális. Apesar dos desafios de mercado, há uma demanda crescente de consumidores que procuram por alimentos saudáveis. A fruta é valorizada na alta gastronomia para geleias, molhos como chutney, decoração de pratos especiais e saladas, além de ser utilizada como confeito em doces e bolos. O suco de fisális também é apreciado por seu sabor único e benefícios à saúde.

Anie Gomez Nagamine, do Abraço da Floresta, tem se destacado no Sul de Minas ao cultivar fisális, amora e mirtilo. Suas frutas são vendidas frescas e congeladas para mercados locais, restaurantes e confeitarias, com colaboração em vendas solidárias. A fisális, em particular, ganha destaque pela sua versatilidade culinária e crescente demanda por produtos saudáveis.

Da redação Ponto Notícias

* O conteúdo de cada comentário é de responsabilidade de quem realizá-lo. Nos reservamos ao direito de reprovar ou eliminar comentários em desacordo com o propósito do site ou que contenham palavras ofensivas.
500 caracteres restantes.
Comentar
Mostrar mais comentários
Agronegócios
Sobre o blog/coluna
Atividades econômica conectadas à produção agrícola um importante pilar da economia brasileira.
Ver notícias
Palmas, TO
29°
Tempo limpo

Mín. 19° Máx. 35°

28° Sensação
4.63km/h Vento
35% Umidade
0% (0mm) Chance de chuva
06h31 Nascer do sol
06h06 Pôr do sol
Ter 35° 20°
Qua 35° 22°
Qui 36° 21°
Sex 37° 22°
Sáb 37° 22°
Atualizado às 12h04
Publicidade
Publicidade
Economia
Dólar
R$ 5,44 +0,22%
Euro
R$ 5,93 +0,04%
Peso Argentino
R$ 0,01 +0,02%
Bitcoin
R$ 366,619,99 +10,36%
Ibovespa
129,365,84 pts 0.36%
Publicidade
Publicidade
Publicidade
Publicidade
Lenium - Criar site de notícias